Journée shooting pour SLO « Focaccia » puis SLO « Eat & Food ».

Nous avons suivi le chemin d’une focaccia depuis la confection made in SLO, sortie des fourneaux d’un « Meilleur Ouvrier de France » jusqu’à vos papilles rue des Eccouffes (4ème).

Dans la foulée, nous avons rendu visite au Slo « Eat & Food » pour immortaliser les plats du chef Tommaso Melilli (11ème).

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Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France

 

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Portrait Lalos
Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France

 

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Carpaccio de maquereau, fenouil, morceaux d’orange et pistache.

 

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